- 2011-11-07 (月) 21:57
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お菓子メニュー
＜スフレチーズケーキ＞
しっとりとしたスフレチーズケーキを作ります。湯せんにして低めの温度でじっくりと焼きましょう。
＜洋梨とプルーンのワイン煮＞
洋梨と大粒プルーンを白ワインでシロップ煮にします。冷たく冷やしてアイスクリームを添えていただきます。
パンメニュー
＜ムラサキイモの渦巻きパン＞
ムラサキイモのペーストを作り生地に練りこみます。
<イングリッシュマフィン>
小さなセルクルに入れて焼き上げます。中には野菜やハムなどをはさんでいただきましょう。
カボチャのポタージュ
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