パン教室

2013-07-17 (水) 10:38
パン教室 | 今月のお菓子&パン教室

<パンコース＞　受講料：4,500 円　所要時間：2，5時間以内

３年間メニューを変えてレッスン

このコースはパン作り初心者の方を対象にしたコースです。メニューは食事パンからお菓子パンまで、バラエティー豊かにレッスンします。ご試食は作った熱々のパンとサラダやスープなどを作り、簡単なランチとなります。入会金は無料、毎月完結レッスン。参加したいレッスンにグループ（2名様以上）でお申込みください。日時なども自由に設定できます。お1人約200～250gの粉を使って作ります。

国産強力粉、薄力粉（地粉）を使用しています。

＜こんな方にお勧め＞
＊家族に安全な食材でパンを作って食べさせたい。
＊パンが大好きで自分でパンを作って食べたいという方
＊3年間受講した後、最初に戻って再び受講可能です。
＊高校生以上よりレッスンに参加できます。

パンコースでは家庭で楽しく簡単にパン作りができるよう、独自のカリキュラムでご指導しています。
途中あいている時間にパン生地の説明や材料の説明をします。
また希望者には手捏ねでパン生地を作りお持ち帰りできます。
（家に帰って作った生地を成型焼成し、レッスンの復習ができます）（材料代　300円～４00円）

hisayo@petitfours.jp
tel 090-7252-0183

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＜パンレッスン＞　　下記は3年間のパン基礎コースのメニューです。

これは予定ですので変更する場合もあります。

4月・ハムエッグロール美味しいハムと卵をのせて、ちょっと面白い成型	5月・パン・オ・ノアクルミをたっぷりと入れたクルミパンです	6月・シュネッケン生地の中にカスタードを入れたお菓子パン	7月・チーズブレッド生地にプロセスチーズをたっぷりと入れて・・・	8月・ナポリ風ピザ「マルゲリータ」とフォカッチャ。庭のバジルをたっぷりと	9月・あんぱん＆金時豆パン誰もが大好きなあんぱんを作ります。
10月・ベーグルつやのあるカッコイイベーグルを作ってみましょう	11月・バターロール＆ウインナーロール上手な巻き方教えます。	12月・アップルブレッド中にはリンゴの甘煮。ちょっと酸味があっていいお味。	1月・クロワッサンクロワッサンに生地作りは手間隙かかります。でも焼きたては美味しいの	2月・パン・ヴィエノワこのパン意外と成型が難しい。色々挟んで召し上がれ	3月・ユーホーバンズパン生地の上に甘い生地をトッピング。ユーホーみたいに焼けたかな？
4月・ブロートヒエン＆おやきパンシンプルな食事パンこの生地で他のパンも作る予定です	5月・パン・オ・ノア胡桃がたっぷりと入った食事パンを作りましょう	6月・カレーパンおなじみのカレーパン。焼きカレーパンも作ってみましょう。	7月・キャロットブレッド生地にたっぷりとニンジン、きれいな黄色です。	8月・チーズとバジルのパン庭のバジルを積んでチーズと一緒に焼きましょう。	9月・ホテルブレッド大きなホテルブレッド１本お持ち帰り。
１０月・コルネ＆パン・オ・レきれいな渦巻きの形にするのはちょっと難しいけど、楽しい成型。	１１月・バタートップ＆ピタパン　　バタートップは１本お持ち帰りできます。	１２月・シュトーレン＆ピザシュトーレンはお持ち帰り。試食は熱々のピザで。	１月・デニッシュ何度も折り込んで作るデニッシュ。さくさくして美味しい！	２月・イングリッシュマフィンシンプルな食事パン。クリームチーズ入りも作ります。	３月・メロンパントップにはサクサクとしたクッキー生地。
４月・レーズンバンズ小さな可愛いパン、レーズンバンズを作りましょう。	５月・ランチパン生地の真ん中にコロッケやハム等のせて焼きましょう。	６月・ナンカレーも作って食べましょう。	７月・あんドーナツあんドーナツはお好き？私大好き！	８月・バジルブレッド庭のバジルを積んで、フランスパン専用粉で作ります。	９月・スイートポテトブレッドさつまいもを甘く煮て生地に入れてみました。
１０月・プルマン１,５斤の食パン型で作ります。1本お持ち帰り	１１月・ベルギーワッフル甘くて美味しいワッフルを作りましょう。	１２月・ハチミツロール生地にハチミツを敷きこんで、パウンド型で焼き上げます。、	１月・パン・オ・レザンカスタードクリームにクロワッサン生地を巻き込んで	２月・ブリオッシュパウンド生地にバターをたっぷり入れ込んだ柔らかなパン	３月・ヨモギアンパン３月のフレッシュなヨモギを摘んで作ります。

クリームチーズブレッド

クルミパン

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4月・ハムエッグロール美味しいハムと卵をのせて、ちょっと面白い成型	5月・パン・オ・ノアクルミをたっぷりと入れたクルミパンです	6月・シュネッケン生地の中にカスタードを入れたお菓子パン	7月・チーズブレッド生地にプロセスチーズをたっぷりと入れて・・・	8月・ナポリ風ピザ「マルゲリータ」とフォカッチャ。庭のバジルをたっぷりと	9月・あんぱん＆金時豆パン誰もが大好きなあんぱんを作ります。
10月・ベーグルつやのあるカッコイイベーグルを作ってみましょう	11月・バターロール＆ウインナーロール上手な巻き方教えます。	12月・アップルブレッド中にはリンゴの甘煮。ちょっと酸味があっていいお味。	1月・クロワッサンクロワッサンに生地作りは手間隙かかります。でも焼きたては美味しいの	2月・パン・ヴィエノワこのパン意外と成型が難しい。色々挟んで召し上がれ	3月・ユーホーバンズパン生地の上に甘い生地をトッピング。ユーホーみたいに焼けたかな？
4月・ブロートヒエン＆おやきパンシンプルな食事パンこの生地で他のパンも作る予定です	5月・パン・オ・ノア胡桃がたっぷりと入った食事パンを作りましょう	6月・カレーパンおなじみのカレーパン。焼きカレーパンも作ってみましょう。	7月・キャロットブレッド生地にたっぷりとニンジン、きれいな黄色です。	8月・チーズとバジルのパン庭のバジルを積んでチーズと一緒に焼きましょう。	9月・ホテルブレッド大きなホテルブレッド１本お持ち帰り。
１０月・コルネ＆パン・オ・レきれいな渦巻きの形にするのはちょっと難しいけど、楽しい成型。	１１月・バタートップ＆ピタパン　　バタートップは１本お持ち帰りできます。	１２月・シュトーレン＆ピザシュトーレンはお持ち帰り。試食は熱々のピザで。	１月・デニッシュ何度も折り込んで作るデニッシュ。さくさくして美味しい！	２月・イングリッシュマフィンシンプルな食事パン。クリームチーズ入りも作ります。	３月・メロンパントップにはサクサクとしたクッキー生地。
４月・レーズンバンズ小さな可愛いパン、レーズンバンズを作りましょう。	５月・ランチパン生地の真ん中にコロッケやハム等のせて焼きましょう。	６月・ナンカレーも作って食べましょう。	７月・あんドーナツあんドーナツはお好き？私大好き！	８月・バジルブレッド庭のバジルを積んで、フランスパン専用粉で作ります。	９月・スイートポテトブレッドさつまいもを甘く煮て生地に入れてみました。
１０月・プルマン１,５斤の食パン型で作ります。1本お持ち帰り	１１月・ベルギーワッフル甘くて美味しいワッフルを作りましょう。	１２月・ハチミツロール生地にハチミツを敷きこんで、パウンド型で焼き上げます。、	１月・パン・オ・レザンカスタードクリームにクロワッサン生地を巻き込んで	２月・ブリオッシュパウンド生地にバターをたっぷり入れ込んだ柔らかなパン	３月・ヨモギアンパン３月のフレッシュなヨモギを摘んで作ります。