- 2014-11-04 (火) 0:24
- お知らせ
１１月の洋菓子＆パンレッスン
＜洋菓子レッスン＞ ３，8００円
作るもの・・・スフレチーズケーキ
ふわふわ～とした食感の優しい味わいのスフレチーズケーキです。
土台のパートシュクレ（タルト生地）を作り、空焼きします。
次に、中身のチーズクリームを作り、型に流し込み焼成します。
お一人１台（直径１５cmのホール）お持ち帰りできます。
ケーキが出来上がった後は、
ケーキと紅茶でティータイムをお楽しみください。
焼きあがったばかりのあったかいチーズケーキもおいしいですよ。
自分で作ったからこそ味わえるあったか優しい味のスフレチーズケーキです。
＜日時＞
１１月１６日（日） 午前１０時３０分～１３時
１１月１６日（日） 午後 ２時～４時３０分
１１月１７日（月） 午前１０時３０分～
１１月１８日（火） 午前１０時３０分～
１１月１９日（水） 午前１０時３０分～
１１月２０日（木） 午前１０時３０分～
＜パンレッスン＞ ３，５００円
作るもの・・・バタートップ（レーズン入り）
パウンド型で焼き上げるバタートップを作ります。
トップがきれいに割れて仕上がるとおいしそうですね。
今回は中にレーズンを入れてみようと思っています。
一次発酵した生地をお出ししますので、各自、分割→ベンチタイム→成型→二次発酵→焼成
とすすみます。途中お持ち帰り用のパン生地を捏ねます（希望者のみ）
バタートップ１本お持ち帰りできます。
ご試食は焼きたてのパンとサラダ（又はスープ）で簡単なランチをお楽しみください。
＜日時＞
１１月２４日（月） 午前１０時３０分～
１１月２５日（火） 午前１０時３０分～
１１月２６日（水） 午前１０時３０分～
１１月２７日（木） 午前１０時３０分～
＜クックパッド料理教室＞ ４，８００円
巾着包みのクレープ＆オレンジ風味のクレープシュゼット＆クロッカンオザマンド
各自、クレープを焼いた後、カスタードクリームを作ります。
クレープ生地の中に作りたてのカスタードクリームを入れて、巾着包みにします。
クレープはきれいな網目模様の焼き色がつけば成功です。
もう一つ焼いたクレープを使ってオレンジ風味のクレープシュゼットを作ります。
デザートにいかがでしょう。
ホールのアーモンドをたっぷりと入れたアーモンドの焼き菓子です。
ビスコッティーくらい（もしかしてそれ以上？）硬いお菓子、デモ食べるとおいしいのです。
＜日時＞
１１月２１日（金） 午前１０時３０分～１３時
１１月２２日（土） 午前１０時３０分～
「クレープの巾着包み」レッスンは
クックパッド料理教室よりお申し込みください。
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