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8月の洋菓子&パンレッスン

2015年8月の洋菓子&パンの日程

8月のレッスンカレンダー

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210:30~13:30

[残4]塩パン

14:30~17:30

ショコラ・バナ…

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410:30~13:30

[残4]塩パン

510:30~13:30

[残4]塩パン

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910:30~13:00

[残4]マンゴー…

14:30~17:00

[残4]マンゴー…

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[残4]マンゴー…

1210:30~13:00

[残4]マンゴー…

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今、大人気の塩パンレッスンです。 ちょっと歯ごたえのある外側の生地、加える粉、中に巻き込むバター、表面に振る塩、焼成温度などにこだわって作りました。

日時:

8月 2日(日)14:30〜17:30

8月 4日(火)10:30〜13:30

8月 5日(水)10:30〜13:00


バナナ入りチョコレートムースとホワイトチョコレートムースの2層の生地をセルクルに流し作ります。マスターコースのレッスンになります。

日時:8月 2日(日)14:30〜17:30


1番下はマンゴームース、2段目はヨーグルトのムース、トップにはとっても柔らかなマンゴージュレ。この3層をスプーンですくって一緒に食べると絶妙な味。 真夏にピッタリなカップデザートです。
日時:

8月 9日(日)10:30〜13:00

8月 9日(日)14:30〜17:00

8月 11日(火)10:30〜13:00

8月 12日(水)10:30〜13:00


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