２０１６年２月の募集中レッスン
バレンタインレッスン2016
マシュマロ入り木の実たっぷりブラウニー＆
プラチョコでバラの花を作ろう！
（日時）
２月１２日（金）午前１０時３０分～１３時３０分
２月１３日（土）午前１０時３０分～１３時３０分
２月１４日（日）午前１０時３０分～１３時３０分
（受講料）5,500円
お問い合わせ＆お申込み 027-234-5478
2月のレギュラーレッスン
洋菓子コース（アップルパウンド）
（日時）
２月１６日（火）午前１０時３０分～１３時３０分
２月１７日（水）午前１０時３０分～１３時３０分
２月２８日（日）午前１０時３０分～１３時３０分
２月２８日（日）午後２時３０分～５時３０分
パンコース（パン・オ・レザン）
（日時）
２月５日（金）午前１０時３０分～１３時３０分（募集中！）
２月７日（日）午前１０時３０分～１３時３０分
２月１０日（水）午前１０時３０分～１３時３０分
12月のレッスン
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ブッシュ・ド・ノエル＆ココナッツオイルを使ったお菓子
フランスのクリスマスのお菓子、薪の形のブッシュ・ド・ノエルを作ります。 今年はガナッシュクリームで覆います。
12月 1日(火)10:30〜13:30
12月 ２日(水)10:30〜13:30
12月 ３日(木)10:30〜13:30
12月 ６日(日)10:30〜13:30
12月 ６日(日)1４:30〜1７:30
食事パンとしても美味しい花びらの形のちぎりパンです。 直径２０ｃｍのちぎりパンをお一人一台作りお待ち帰りできます。
- 日時：
- 2015年12月 4日(金)10:30〜12:00
誰もが大好きなミルクフランス。 生地はちょっと歯ごたえのある、味わいのある生地です。 焼きあがってからミルクの味たっぷりなミルクバタークリームを挟みます。 「おいしい～！」
12月 9日(水)10:30〜13:00
12月 １０日(木)10:30〜13:00
12月 １３日(日)10:30〜13:00
- クリスマスのケーキ（クリスマスに食べられますケーキ教室）
毎年恒例、23,24日は「クリスマスに食べられますケーキ教室」を開催しています。 今年はスポンジの上にクリームチーズのムースをのせ、上面は生クリームでナッペして苺ショートケーキのように仕上げる予定です。
- 日時：２０１５年
- 12月19日(土)14:30〜17:00
12月23日(水)10:30〜13:30
12月23日(水)1４:30〜1７:30
12月2４日(木)10:30〜13:30
クリスマスに食べられますクリスマスケーキ教室
今年はマスカルポーネチーズを使ったティラミス生地で
クリスマスのケーキに仕上げてみようかな、と検討中。
まだ検討中ですのでしばらくお待ちください。
でも、参加者募集中！ です。
上面は生クリームを絞ってクリスマスのケーキらしく、
華やかに仕上げていきます。
日時 12月23日（水） 午前10時30分～午後1時30分まで
12月23日（水） 午後2時30分～午後5時30分まで
12月24日（木） 午前10時30分～午後1時30分まで
受講料 6,000円 （ご試食あり、ケーキの箱こちらで用意いたします）
皆様のご参加お待ちしております。
お申込は プチフールお菓子教室まで
毎年恒例！
へクセンハウス作りとクリスマスケーキ作り教室を開催します。
現在参加者募集中！ です。
へクセンハウス作り（お菓子の家）
土地の大きさ 約２５ｘ２５ｃｍ 家の高さ 約３０ｃｍ
プチフールお菓子教室が毎年生徒さんと一緒に作っている
大きな大きなへクセンハウスです。中にはライトも入って夜は光り輝きます。
9時～4時過ぎまで、一日がかりですが、楽しいですよ。
ハチミツたっぷりのレープクーヘン生地は家で作ってきていただきます。
（参加者の方にはレシピを差し上げています。簡単なので、誰でも間違いなく作れます）
そしてプチフールにて、9時～作業開始。
作ってきた生地をのし、型の大きさにカットして、オーブンで焼成。
毎年午前中に皆さんの生地が焼きあがり、その後簡単ランチタイム！
（お昼持ってきてくださいね）
午後1時ころから、家の組み立て開始。
しっかり一回で組み立てられるようにするにはアイシングの硬さが重要です。
色々デコレーションしたりして、4時半ごろには完成します。
ちょうど外が暗くなりかけた時「点灯式」をして、ケースに入れてお持ち帰りいただいています。
レープクーヘン生地は食べられますが、クリスマスまで（それ以上）飾っておくので、
飾り用としておつくり頂きます。
日時
11月24日（火） 9時～17時まで
11月2８日（土） 9時～１７時頃まで
11月２９日（日） 9時～１７時頃まで
受講料 10,000円 （まだはっきりわかりませんが、大体このくらいのです）
皆様こんにちは。
秋の体験レッスンのお知らせです。
今まで洋菓子やパンの体験レッスンは
プチフールお菓子教室の通常のレッスン
に入ってやって頂いていましたが
今回特別に
美味しくて簡単に出来て受講料もお安い、
と言う3拍子揃った体験レッスンをご用意いたしました。
日時は特に決めておりませんので
私と日にちが合えばいつでもOKです。
ぜひお友達お誘い合わせの上
ご参加くださいませ。
洋菓子コース
メニュー スノーボール
サクッ、ホロッ、
口当たりの良いバターの香り豊かな
まん丸いスノーボール。
お一人約15個製作しラッピングをしてお持ち帰りできます。
レッスン終了後、ティータイムあります。
パンコース
メニュー ちぎりパン
今話題のちぎりパンを丸いお花の形に焼き上げます。
直径20cmの大きさのパンをお一人1台作りお持ち帰り出来ます。
ランチタイム(試食)もあります。
受講料 洋菓子、パンとも材料費込みで
3000円
お2人でご参加の場合は500円割引の
2500円にさせて頂きます。
プチフールお菓子教室会員の方は今回はご参加いただけません。(ごめんなさい)
会員の方でレッスンご希望の方は
体験レッスンご希望の方と一緒にご参加ください(ネ)
お申し込みは
プチフールお菓子教室までお電話又はメールでお願いいたします。
メール、お電話とも ご希望の日時を3つまでお伝えください。
電話 027-234-5478
