Home > 未分類
未分類
11月のお菓子＆パン教室
- 2011-11-07 (月)
- 未分類
お菓子メニュー
＜スフレチーズケーキ＞
しっとりとしたスフレチーズケーキを作ります。湯せんにして低めの温度でじっくりと焼きましょう。
＜洋梨とプルーンのワイン煮＞
洋梨と大粒プルーンを白ワインでシロップ煮にします。冷たく冷やしてアイスクリームを添えていただきます。
パンメニュー
＜ムラサキイモの渦巻きパン＞
ムラサキイモのペーストを作り生地に練りこみます。
<イングリッシュマフィン>
小さなセルクルに入れて焼き上げます。中には野菜やハムなどをはさんでいただきましょう。
カボチャのポタージュ
8月のお菓子&パン教室
- 2011-08-01 (月)
- 未分類
洋菓子メニュー
ムース・オランジェ
さわやかなオレンジがたっぷり。
オレンジジュースを使って作ります。
セルクルを持ってきてくださいね。
パンメニュー
ベルギーギーワッフル
ワッフルメーカーでベルギーワッフルを作り ましょう。
生地の中にはあられ糖、はちみつ、バターなどが入ってパンというよりは甘くておいしい
お菓子と言った感じです。
バジルブレッド
たくさんできたフレッシュバジルの葉とミックスチーズを使って
美味しい「バジルブレッド」を作ります。
フレッシュバジルがたくさん採れる夏ならではのパンですね。
レタスと生ハムのサラダ
サラダは「レタスと生ハムのサラダ」
バジルドレッシング添えを作ります。
菓子応用コース
ショコラ・バナーヌ
１段目はチョコレートとバナナをミックスしたムース、
２段目はホワイトムースになります。
お楽しみに…
＊体験レッスンご希望の方、
日時などはお問い合わせください。
又２名様以上から別の日を設定することもできます。
☎ 027-234-5478
Ｅメール hisayo@petitfours.jp
- 検索